Ein leckerer Tipp von Marlies: Kohlrabi-Radieschen-Salat!

2 Kohlrabi, 1 Apfel, 1 Bund Radieschen, 1 Creme Fresh, 1/2 Porree, frische Kräuter zB. Kresse, Bärlauch, Schnittlauch, Knoblauchrauke, Petersilie. Alles klein schneiden und mit Zitrone, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken! Guten Appetit.
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